Por dentro da horta orgânica secreta do Vaticano

“O segredo de uma horta orgânica é o jardineiro”, afirma Stefano Giampaolo. O gerente dos serviços de jardinagem do Vaticano é só elogios ao projeto. Embora a área de superfície da horta seja de modestos 400 metros quadrados, a ambição e a paixão por trás dela são grandes. Seus limites também são bem guardados: é impossível para os visitantes vislumbrar o que é cultivado atrás…